Leipziger Allerlei ist ein Gemüsegericht, das auch als Beilage serviert wird. Es besteht aus jungen Erbsen, Karotten, Spargel und Morcheln (ursprünglich Lorcheln). Häufig werden Grüne Bohnen, Blumenkohl oder Kohlrabi hinzugefügt. Zum klassischen Leipziger Allerlei gehören auch Flusskrebse, Krebsbutter und Semmelklößchen. Zur Zubereitung wi...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Leipziger_Allerlei
Leipziger Ạllerlei, Gericht aus jungen Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Spargel und Morcheln.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
gemischtes Gemüse, wie grüne Erbsen, Möhren, Spargel, Blumenkohl, Pilze u. a.; Beilage zu Fleischgerichten.
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https://www.wissen.de//lexikon/leipziger-allerlei
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